¿Qué aprendí de sulforafano?

a). Clase a la que pertenece el sulforafano:

1. Flavonoides

2. Isotiocianatos

3. Flavonas

4. Ácidos graos.

b). Mecanismo de acción contra el cáncer:

1. Actividad quimiopreventiva para cáncer, incluyendo inhibición de actividad carcinogénicas de isómeros P450, inducción de enzimas fase II, inhibición de la inducción de la actividad TPA, inducción de enzimas fase II, inhibición de la diferenciación celular, arresto de la iniciación del ciclo celular y apoptosis

2. Tiene probados efecto antitumorales, ayuda a combatir el cáncer con muchos mecanismos diferentes pues se sabe que tiene efectos antiproliferativos y supresor de crecimiento, de inducción de senescencia e inhibición de la telomerase, inducción de muerte celular, inducción de autofagia, actividad anti-angiogénica y de activación de destrucción inmune.

3. Antioxidante y antiestrogénico: actividades anticarcenogénicas y bloquean angiogénesis in vivo.

4. Todas las anteriores son correctas.

c). Aminoácido precursor de biosíntesis de sulforafano:

1. Lisina

2. Metionina

3. Alanina

4. Triptófano.

d). Ruta de biosíntesis de sulforafano:

1. Metionina – metionina alcadoxima – desulfometiltioalquil glucosinolato – metiltioalquil glucosinolato – metilsulfinilalquil glucosinolato – glucosinolato.

2. Metionina – elongación de metionina – desulfometiltioalquil glucosinolato - metionina alcadoxima – metiltioalquil glucosinolato – metilsulfinilalquil glucosinolato – glucosinolato.

3. Metionina – elongación de metionina – metionina alcadoxima – desulfometiltioalquil glucosinolato – metiltioalquil glucosinolato – metilsulfinilalquil glucosinolato – glucosinolato.

4. Metionina – elongación de metionina – metionina alcadoxima – desulfometiltioalquil glucosinolato– metilsulfinilalquil glucosinolato – metiltioalquil glucosinolato – glucosinolato.

e). Fase móvil para análisis químico:

1. Acetonitrilo y agua.

2. Acetonitrilo, metanol y agua destilada.

3. Agua destilada, acetonitrilo y ácido fórmico 10%.

4. Agua destilada y ácido fórmico.

f). Proceso biotecnológico para producción de sulforafano:

1. Producción semillas brócilo – extracción sólido-líquido con hexano – calentar por 20 min en buffer fosfatos 20mM pH 4 – filtrado e hidrolizado con mirosinasa – separación con etil acetato – cromatografía – encapsulado.

2. Producción semillas brócilo – extracción sólido-líquido con hexano – filtrado e hidrolizado con mirosinasa – separación con etil acetato – remoción de etil acetato por evaporación – cromatografía – encapsulado.

3. Producción semillas brócilo – extracción sólido-líquido con hexano – calentar por 20 min en buffer fosfatos 20mM pH 4 – filtrado e hidrolizado con mirosinasa – separación con etil acetato – remoción de etil acetato por evaporación – cromatografía – encapsulado

4. Producción semillas brócilo – extracción sólido-líquido con hexano – calentar por 20 min en buffer fosfatos 20mM pH 4 – filtrado e hidrolizado con mirosinasa – separación con etil acetato – remoción de etil acetato por evaporación – encapsulado.

g). Sulforafano se absorbe en:

1. Intestino delgado.

2. Intestino grueso.

3. Intestino delgado y grueso.

4. No se absorbe.

h). El sulforafano es metabolizado en:

1. Hígado.

2. Riñones.

3. Hígado y riñones

4. Ninguna de las anteriores.

i). Cantidad de sulforafano encontrado en suplementos alimenticios:

1. 30 mg.

2. 50 mg.

3. 60 mg.

4. De 30 - 60 mg.

j). IC50 de células cultivadas en líneas celulares de cáncer de pulmón:

1. 34 µg/mL.

2. 36 µg/mL.

3. 38 µg/mL

4. 60 µg/mL.

Respuestas:

a). 2 b). 2 c). 1 d). 3 e). 3 f). 3 g). 3 h). 3 i). 4 j). 3

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