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Enciclopedia de Nutracéuticos
 Clasificación |  Biosíntesis |  Mecanismo de Acción |
|---|---|---|
 Análisis Químico |  Farmacocinética |  Toxicidad |
 Estudios Pre-clínicos y Clínicos |  Producción Biotecnológica |  Formulaciones |
 Referencias |
Quercetina.
es un antioxidante natural encontrado en el vino y que protege a las células en el cuerpo del daño por los radicales libres y pertence al grupo de los bioflavonoides. Es uno de los flavonoids más abundantes y con alto valor medicinal. Tiene usos es diferentes enfermedades como asma, alergias enfermedades cardiovasculares, cancer, cystitis intersticial, prostatitis, entre otras.
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